압착 올리브유는 현대인의 건강한 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 요소에요. 이 건강한 기름은 단순히 조리용 기름 이상의 의미를 가지고 있답니다. 그럼 압착 올리브유에 대한 모든 것을 탐구해 볼까요?압착 올리브유의 정의와 종류압착 올리브유는 올리브 열매에서 얻은 기름으로, 주로 두 가지 방법으로 생산되요: 냉압착과 열압착. 냉압착은 온도를 낮추고 압력을 가하여 기름을 추출하는 방법이고, 이는 올리브의 영양소와 향미를 최대한 보존하는 방식이랍니다. 반면, 열압착은 고온에서 기름을 추출하기 때문에 영양소가 일부 파괴될 수 있어요.압착 올리브유의 주요 종류 엑스트라 버진 올리브유: 최고의 품질을 자랑하며, 과일 향이 풍부하고 향기로운 맛을 가지고 있어요. 버진 올리브유: 엑스트라 버진보다는 맛이 덜하지만 여..
